윤리적 소비란, 개인적이고 도덕적인 믿음에 근거한 의식적인 소비선택을 말한다. 즉 당장 자신에게 경제적인 이득이 되지 않더라도 이웃을 고려하여 자연환경까지 생각하는 장기적인 관점에서 내리는 구매 선택이라고 할 수 있다. (2009 한국의 윤리적 소비 연구, 한겨례경제연구소)
공정 무역은 무역 거래의 공동 협력으로써, 투명성과 존중 그리고 대화에 기초를 두며, 국제 무역에서 공정성을 더 확대하는 것을 추구한다. 경쟁에서 뒤쳐진 (특히 남반구 지역의) 생산자들과 노동자들의 권익을 보장하기 위해 더 나은 무역 조건들을 제공함으로써 지속 가능한 발전을 하는 데 기여한다.
로컬푸드운동은 우리지역과 인근지역에서 생산되는 농수산물을 그 지역에서 우선적으로 소비하자는 운동이다. 자신이 사는 지역에서 나온 농수산물을 소비하여 유통과정에서 낭비되는 에너지비용 지출을 막고 더불어 지역경제를 활성화시키며 소비자 건강도 지킨다.
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