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2023-05-10 자원연계팀 조회수 : 1477
한국사회적기업진흥원 공고 제2023 - 0096호
2023년 사회적 가치 실현을 위한 HACCP 기술지원 사업
한국사회적기업진흥원은 한국식품안전관리인증원과 함께 사회적기업의 HACCP 기술지원사업을 수행하고 있습니다. 관심 있는 기업의 많은 참여 바랍니다.
2023.5.10.(수)
1. 개요
○ (지원 대상) 식품 또는 축산물 제조·가공 사회적경제기업
○ 지원 내용
- (전문기술상담) HACCP 준비업체 및 인증업체의 관리 기준 검토 및 작업장 도면, 시설·설비 기본요건 등 업체의 애로사항 해소 위한 상담(예약상담제)
- (워킹그룹) 업체의 유형별, 업종별 특성을 고려한 그룹형 교육 프로그램 제공(연간 6회 운영, 온·오프라인 방식으로 진행)
- (현장기술지도) 인증준비 업체 대상으로 맞춤형 현장 기술지원 및 인증완료 업체 대상으로 자체 운영능력 향상 관련 현장 기술지원 제공
- (검증기술지원) 인증완료 업체 대상 관리기준 수립 및 개선 지원
2. 사업 설명회
○ (개요) 사회적 경제·약자 기업에 안전관리인증기준(HACCP) 인증 제도를 소개하고, HACCP 인증 준비 관련 전문정보 및 지식을 제공하는 기술지원 사업 안내
○ 주요 내용
- 한국식품안전관리인증원 및 HACCP 기술지원 사업 소개
- HACCP 기본개념 및 위생 관련 시설?설비 고려사항 등
○ (일시) '23.5.17.(수) 13:30~15:00
○ 세부일정
시간 | 주요내용 | 비고 |
13:30∼13:40 (‘10) | 개회 및 국민의례 |
|
13:40∼14:10 (‘30) | HACCP 기술지원 사업 소개 | 인증심사본부 인증관리팀 |
14:10∼14:40 (‘30) | HACCP의 이해 | |
14:40∼15:00 (‘20) | 질의·응답 및 의견수렴 |
○ (진행방식) 유튜브 실시간 스트리밍 (유튜브 채널명: 한국식품안전관리인증원 / 별도 신청 없이 시청 가능)
3. 사업 지원 절차 및 대상
○ (지원기간) 상시접수
○ 지원 절차
- 지원기업과 상담 후 기업 현황, 여건 등에 따라 적합한 전문기술상담/현장기술지도/검증기술지원 등 제공
지원 대상 기업 접수 |
| 대상 기업 상담 |
| 기술지원 |
한국사회적기업진흥원 | 한국식품안전관리인증원 | 한국식품안전관리인증원 |
○ (지원 대상) 식품 또는 축산물 제조·가공 사회적경제기업
영업의 종류(축산물) | 영업의 종류(식품) | ||
축산물가공업 | 식육가공업 | 식품제조·가공업 | |
유가공업 | 건강기능식품제조업 | ||
알가공업 | 식품첨가물제조업 | ||
식육포장처리업 | 식품접객업 | 일반음식점 | |
식용란선별포장업 | 휴게음식점 | ||
축산물판매업 | 식육판매업 | 제과점 | |
식육부산물전문판매업 | 위탁급식영업 | ||
축산물유통전문판매업 | 식품소분·판매업 | 식품소분업 | |
식용란수집판매업 | 집단급식소식품판매업 |
○ 신청 방법
- (접수 방법) e-mail 온라인 접수 [접수처: hj2022@ikosea.or.kr]
- 사업문의처 : 한국식품안전관리인증원 조민규 심사관(043-928-0062)
※ 한국사회적기업진흥원에서 진행하는 컨설팅 사업과 동시 병행/연계 추진 가능
< 제출 서류 목록 >
① HACCP 기술지원 참여 신청서 및 개인정보 동의서 ② 사회적기업 인증서 등 지원 대상에 해당하는 기업임을 증빙할 수 있는 서류 |
- 접수된 서류는 일체 반환하지 아니하며, 지원 목적 외에는 절대 사용하지 않음
- 신청서 내용이 허위이거나 기타 위반사항이 발생한 경우 지원이 취소될 수 있음
- 추진 일정 및 지원 내용 등은 주관기관 사정에 따라 변경될 수 있음
4. 워킹그룹 (업체 유형별, 업종별 특성을 고려한 그룹형 교육프로그램)
○ (개요) 의무적용 업종(품목) 등 HACCP 인증을 준비하는 업체가 이해하기 쉽도록 인증업체 사례, 기준서 작성방법 중심으로 하는 그룹형 교육
○ 주요 내용
- 작업장 신축 또는 리모델링 시 고려사항 등 선행요건관리
- 선행요건 및 HACCP 운영 우수사례 소개 등
○ 일정
구분 | 일자 | 장소 | |
서울 | 2023. 05. 31.(수) | 대면교육 | 마장축산물시장 한우협동조합 교육장 |
부산 | 2023. 06. 21.(수) | 대면교육 | BEXCO 2층 세미나실 |
경인 | 2023. 06. 01.(목) | 온라인교육 | Zoom(화상회의프로그램) |
대구 | 2023. 05. 24.(수) | 대면교육 | 대구지원 교육장 |
광주 | 2023. 06. 29.(목) | 대면교육 | 광주지원 교육장 |
대전 | 2023. 04. 27.(목) | 대면교육 | 대전지원 교육장 |
※ 위 기술사업 및 교육 지원 외 추가적인 도움이 필요하신 분들께서는 '전문컨설팅' 신청을 통해 추가 지원을 받으실 수 있습니다.
- 전문컨설팅 수진기업 통합모집공고: https://www.socialenterprise.or.kr/social/board/view.do?m_cd=D019&pg=1&board_code=BO02&category_id=&category_sub_id=&com_certifi_num=&selectyear=&magazine=&title=&search_word=&search_type=&seq_no=249358